| Баранина, шейная часть (Варка без слива) | 1000 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.9% | 1689 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.2% | 1806 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5% | 3333 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2592 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 16.84 мг | 500 мг | 3.4% | 5.7% | 2969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 8.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.465 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 26.9% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 1.5% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.5% | 2994 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7087 мг | 20 мг | 8.5% | 14.3% | 1170 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.91 мг | 2500 мг | 6.2% | 10.4% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12563 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 4.4% | 3895 г |
| Натрий, Na | 7.52 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 17287 г |
| Сера, S | 66.6 мг | 1000 мг | 6.7% | 11.3% | 1502 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 10.1% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 22.76 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 7.6% | 2239 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.579 мкг | 10 мкг | 25.8% | 43.4% | 388 г |
| Литий, Li | 7.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 4.9% | 3419 г |
| Медь, Cu | 92.4 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.5% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.7% | 1914 г |
| Никель, Ni | 2.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 189655 г |
| Фтор, F | 69.44 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5760 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 11.3% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.8811 мг | 12 мг | 7.3% | 12.3% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность суп гороховый с бараниной составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».