Мой здоровый рацион

Рецепт кабочки с помидорами со смет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабочки с помидорами со смет с сыром

Кабачок (Запекание) 790 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 345 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Чеснок луковица 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Хмели-сунели 1 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 43 г
Сыр Российский 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабочки с помидорами со смет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.7% 2235 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.8% 1000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.5% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 7.1% 1775 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3529 г
Витамин В4, холин 14.22 мг 500 мг 2.8% 3.6% 3516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.8% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.997 мкг 400 мкг 3.7% 4.7% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 9.8% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 5.7% 2206 г
Витамин Н, биотин 1.039 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4812 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.0523 мг 20 мг 5.3% 6.8% 1901 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.19 мг 2500 мг 10.1% 12.9% 991 г
Кальций, Ca 49.58 мг 1000 мг 5% 6.4% 2017 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2647 г
Натрий, Na 136.1 мг 1300 мг 10.5% 13.4% 955 г
Сера, S 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6510 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 8.7% 1473 г
Хлор, Cl 132.81 мг 2300 мг 5.8% 7.4% 1732 г
Микроэлементы
Бор, B 37.8 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 26.5% 481 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3738 г
Медь, Cu 37.81 мкг 1000 мкг 3.8% 4.8% 2645 г
Молибден, Mo 2.512 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2787 г
Никель, Ni 4.276 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60790 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.0757 мг 12 мг 0.6% 0.8% 15852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~

Энергетическая ценность кабочки с помидорами со смет с сыром составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».