Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из черемши с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из черемши с яйцом

Черемша 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 95 г
Огурец, парниковый 105 г
Сметана 25,0% жирности 35 г
Способ приготовления

черемша-70; яйцо-95; огурец-105; сметана-35

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.5% 1490 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.9% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1067.8 мкг 900 мкг 118.6% 132.2% 84 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 22.3% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 11.6% 957 г
Витамин В4, холин 81.04 мг 500 мг 16.2% 18.1% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 11.8% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.76 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 6.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 25.4 мг 90 мг 28.2% 31.4% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 7.9% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5137 г
Витамин Н, биотин 6.665 мкг 50 мкг 13.3% 14.8% 750 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.1014 мг 20 мг 5.5% 6.1% 1816 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123 мг 2500 мг 4.9% 5.5% 2033 г
Кальций, Ca 32.8 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4206 г
Натрий, Na 48.58 мг 1300 мг 3.7% 4.1% 2676 г
Сера, S 58.13 мг 1000 мг 5.8% 6.5% 1720 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 10.8% 1031 г
Хлор, Cl 49.08 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1813 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 4.7% 2385 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 35.1% 318 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21978 г
Медь, Cu 26.11 мкг 1000 мкг 2.6% 2.9% 3830 г
Молибден, Mo 1.888 мкг 70 мкг 2.7% 3% 3708 г
Селен, Se 10.077 мкг 55 мкг 18.3% 20.4% 546 г
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23108 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.3492 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из черемши с яйцом составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».