| Горох отварной по 1-296 | 720 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10% | 950 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.9% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 19.5% | 488 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 21.5% | 443 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 21.9% | 435 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.116 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5125 мг | 20 мг | 12.6% | 12% | 796 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.4 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.2% | 849 г |
| Кальций, Ca | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2131 г |
| Магний, Mg | 35.33 мг | 400 мг | 8.8% | 8.4% | 1132 г |
| Натрий, Na | 682.96 мг | 1300 мг | 52.5% | 50% | 190 г |
| Сера, S | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4751 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 11.5% | 825 г |
| Хлор, Cl | 566.81 мг | 2300 мг | 24.6% | 23.4% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.616 мг | 18 мг | 14.5% | 13.8% | 688 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.465 мкг | 10 мкг | 14.7% | 14% | 683 г |
| Литий, Li | 0.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0499 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4008 г |
| Медь, Cu | 23.24 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4303 г |
| Молибден, Mo | 1.302 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Никель, Ni | 0.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.484 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.6% | 3706 г |
| Фтор, F | 7.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50697 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2127 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гороховые составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».