| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.8% | 1514 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.8% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 14.5% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.444 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.2% | 1957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 22.7% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7484 мг | 20 мг | 8.7% | 8.9% | 1144 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.21 мг | 2500 мг | 19.8% | 20.3% | 504 г |
| Кальций, Ca | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3081 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1771 г |
| Натрий, Na | 523.56 мг | 1300 мг | 40.3% | 41.2% | 248 г |
| Сера, S | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3205 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 7% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 847.42 мг | 2300 мг | 36.8% | 37.7% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 764.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 7.5% | 1371 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 4.644 мкг | 10 мкг | 46.4% | 47.5% | 215 г |
| Литий, Li | 68.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 13.7% | 749 г |
| Медь, Cu | 141.3 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 14.4% | 708 г |
| Молибден, Mo | 8.578 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.6% | 816 г |
| Никель, Ni | 4.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 444.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20599 г |
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14998 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 18.2% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.4156 мг | 12 мг | 3.5% | 3.6% | 2887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с укропом составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».