Мой здоровый рацион

Рецепт каша ячневая из хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша ячневая из хлопьев

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 180 г
ячменные хлопья "увелка" 30 г
Масло сливочное «Вологодское» 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая из хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.9% 3733 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 7.1% 2547 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.9% 2637 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2.5% 7087 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.9% 3673 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 2.7% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.608 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24876 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 7.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.9% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин Н, биотин 1.029 мкг 50 мкг 2.1% 3.8% 4859 г
Витамин РР, НЭ 0.2579 мг 20 мг 1.3% 2.4% 7755 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.99 мг 2500 мг 1.9% 3.4% 5320 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 7.3% 2478 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 2.4% 7874 г
Натрий, Na 18.99 мг 1300 мг 1.5% 2.7% 6846 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10707 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 6.5% 2759 г
Хлор, Cl 35.37 мг 2300 мг 1.5% 2.7% 6503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 0.4% 54545 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5190 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 4.7% 3891 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.2% 105263 г
Медь, Cu 13.12 мкг 1000 мкг 1.3% 2.4% 7622 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 4.2% 4353 г
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8554 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 21.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18727 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.1348 мг 12 мг 1.1% 2% 8902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность каша ячневая из хлопьев составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».