| Банан | 80 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кукурузная мука | 30 г |
Приготовление: 1. Измалываем хлопья в муку при помощи блендера или кофемолки. 2. Разминаем бананы вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого. 3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 6.4% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.3% | 954 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 79.22 мг | 500 мг | 15.8% | 10.9% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.7% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.775 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 3.1% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| Витамин Н, биотин | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.4% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.025 мг | 20 мг | 10.1% | 7% | 988 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.15 мг | 2500 мг | 9% | 6.2% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2448 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Натрий, Na | 61.15 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2126 г |
| Сера, S | 52.8 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1894 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 8.6% | 810 г |
| Хлор, Cl | 61.8 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 21.7% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1702 г |
| Медь, Cu | 26.7 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3745 г |
| Молибден, Mo | 2.55 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.5% | 2745 г |
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.06 мкг | 55 мкг | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19627 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.453 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезные банановые оладьи составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».