| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Крахмал кукурузный | 6 г |
| Вино, столовое, красное | 15 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Соус, устричный, готовый к употреблению | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 30 г |
| Орех кешью (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.3% | 594 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.3% | 2008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 0.59 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.3% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.525 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 9.8% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7543 мг | 20 мг | 33.8% | 28.8% | 296 г |
| Ниацин | 5.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5203 г |
| Магний, Mg | 55.93 мг | 400 мг | 14% | 11.9% | 715 г |
| Натрий, Na | 236.02 мг | 1300 мг | 18.2% | 15.5% | 551 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13089 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 12.3% | 697 г |
| Хлор, Cl | 192.22 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.2% | 1197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 5.3% | 1617 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 7.675 мкг | 10 мкг | 76.8% | 65.5% | 130 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2759 г |
| Медь, Cu | 62.05 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.3% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 8.28 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16616 г |
| Фтор, F | 12.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32600 г |
| Хром, Cr | 14.95 мкг | 50 мкг | 29.9% | 25.5% | 334 г |
| Цинк, Zn | 0.8422 мг | 12 мг | 7% | 6% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 25.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайский цыпленок составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».