| Огурец парниковый | 42 г |
| Салат листовой | 78 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Помидор (томат), парниковый | 152 г |
| Редис | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10658 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 25.3% | 2500 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 26.6% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 31.6% | 2004 г |
| бета Каротин | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 34.2% | 1845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 9.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 9.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.91 мг | 500 мг | 0.6% | 3.8% | 17182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 10.8% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 12.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.961 мкг | 400 мкг | 1% | 6.3% | 10098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.41 мг | 90 мг | 20.5% | 129.7% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 3.2% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 152.5% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3359 мг | 20 мг | 1.7% | 10.8% | 5954 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.22 мг | 2500 мг | 8.2% | 51.9% | 1224 г |
| Кальций, Ca | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 13.3% | 4776 г |
| Кремний, Si | 20.519 мг | 30 мг | 68.4% | 432.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 6.89 мг | 400 мг | 1.7% | 10.8% | 5806 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.1% | 13000 г |
| Сера, S | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.1% | 12937 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 25.3% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 40.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 10.8% | 5719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 20.9% | 3061 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 14.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 212% | 298 г |
| Литий, Li | 18.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 34.8% | 1805 г |
| Медь, Cu | 95.72 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 60.8% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 69% | 916 г |
| Никель, Ni | 9.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.4% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.2% | 19399 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 72.2% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.1748 мг | 12 мг | 1.5% | 9.5% | 6865 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидор, редиска, салат, зелень составляет 15,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».