| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Овощной салат.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12.6% | 2000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.1% | 2500 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 29.6% | 849 г |
| альфа Каротин | 0.973 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 34.7% | 726 г |
| бета Криптоксантин | 5.459 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 2.5% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 10.1% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 19.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.459 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.5% | 3824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61 мг | 90 мг | 67.8% | 170.4% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 26.1% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.8% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 37.2% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6007 мг | 20 мг | 3% | 7.5% | 3329 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.68 мг | 2500 мг | 8.3% | 20.9% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7675 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 9% | 2749 г |
| Натрий, Na | 9.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 13613 г |
| Сера, S | 4.05 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 24691 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 9% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 23.11 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 9952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 7.3% | 3455 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.635 мкг | 10 мкг | 26.4% | 66.3% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 11.6% | 2193 г |
| Медь, Cu | 63.51 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 16.1% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 2.365 мкг | 70 мкг | 3.4% | 8.5% | 2960 г |
| Никель, Ni | 4.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19573 г |
| Фтор, F | 8.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48900 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 14.6% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.1703 мг | 12 мг | 1.4% | 3.5% | 7046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.617 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат. составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».