| Вода | 2000 г |
| Ноги свиные (Варка без слива) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец черный горошек | 10 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14.3% | 854 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.5% | 1167 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 4.9% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 37.19 мг | 500 мг | 7.4% | 9% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 14.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.7 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.731 мкг | 3 мкг | 24.4% | 29.8% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.945 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.2% | 1698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4145 мг | 20 мг | 22.1% | 27% | 453 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.82 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.5% | 2693 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5992 г |
| Магний, Mg | 9.76 мг | 400 мг | 2.4% | 2.9% | 4098 г |
| Натрий, Na | 146.1 мг | 1300 мг | 11.2% | 13.7% | 890 г |
| Сера, S | 109.14 мг | 1000 мг | 10.9% | 13.3% | 916 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 10.9% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 237.44 мг | 2300 мг | 10.3% | 12.6% | 969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 7.9% | 1541 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 58.2% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3175 г |
| Медь, Cu | 78.32 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.5% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 4.028 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.1% | 1738 г |
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21484 г |
| Фтор, F | 113.42 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.4% | 3527 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 11.8% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 1.3619 мг | 12 мг | 11.3% | 13.8% | 881 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность холодец домашний составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».