| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Сок томатный | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.3% | 3500 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 28.8% | 870 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.1 мкг | 900 мкг | 39.2% | 98% | 255 г |
| бета Каротин | 2.135 мг | 5 мг | 42.7% | 106.8% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 17.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.22 мкг | 400 мкг | 5.1% | 12.8% | 1978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.36 мг | 90 мг | 17.1% | 42.8% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 15% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 70% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7746 мг | 20 мг | 3.9% | 9.8% | 2582 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.58 мг | 2500 мг | 10.7% | 26.8% | 931 г |
| Кальций, Ca | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 10% | 2473 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 13.5% | 1861 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12910 г |
| Сера, S | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.5% | 4545 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 13% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 16.78 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 13707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 11.3% | 2242 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.544 мкг | 10 мкг | 15.4% | 38.5% | 648 г |
| Литий, Li | 1.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 10.5% | 2375 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.5% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 4.118 мкг | 70 мкг | 5.9% | 14.8% | 1700 г |
| Никель, Ni | 6.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 24664 г |
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 66335 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.2172 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со Стручковой фасолью составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».