| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар-песок | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 290 г |
| Ванилин | 0 г |
Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7% | 1360 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.8% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 54.76 мг | 500 мг | 11% | 10.4% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 9.1% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.675 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 11.6% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.5% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.1% | 935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.12 мг | 20 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.23 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.8% | 1965 г |
| Кальций, Ca | 95.63 мг | 1000 мг | 9.6% | 9% | 1046 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 2.8% | 3347 г |
| Натрий, Na | 56.47 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.1% | 2302 г |
| Сера, S | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2108 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 11.1% | 850 г |
| Хлор, Cl | 103.15 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.2% | 2230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 2.5% | 3711 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.9% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 2.08 мкг | 10 мкг | 20.8% | 19.6% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 22989 г |
| Медь, Cu | 21.15 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2% | 4728 г |
| Молибден, Mo | 4.525 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.1% | 1547 г |
| Селен, Se | 6.205 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.7% | 886 г |
| Фтор, F | 22.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17582 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.9% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.4565 мг | 12 мг | 3.8% | 3.6% | 2629 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мороженое составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».