Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный сок.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный сок.

Свекла 150 г
Яблоки 260 г
Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный сок.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.5% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.7% 1000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 10% 2592 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 42.9% 599 г
бета Каротин 0.901 мг 5 мг 18% 46.3% 555 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 10% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.961 мкг 400 мкг 2.2% 5.7% 4464 г
Витамин C, аскорбиновая 15.49 мг 90 мг 17.2% 44.2% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 32680 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4196 мг 20 мг 2.1% 5.4% 4766 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.75 мг 2500 мг 12.4% 31.9% 805 г
Кальций, Ca 33.16 мг 1000 мг 3.3% 8.5% 3016 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 13.4% 1918 г
Натрий, Na 66 мг 1300 мг 5.1% 13.1% 1970 г
Сера, S 4.61 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 21692 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 10.8% 2395 г
Хлор, Cl 13.67 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 207.3 мкг ~
Ванадий, V 22.63 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 25.4% 1007 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 5.4% 4870 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 28.3% 911 г
Марганец, Mn 0.2196 мг 2 мг 11% 28.3% 911 г
Медь, Cu 97.25 мкг 1000 мкг 9.7% 24.9% 1028 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 22.1% 1167 г
Никель, Ni 12.784 мкг ~
Рубидий, Rb 165.4 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 35948 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40161 г
Хром, Cr 7.92 мкг 50 мкг 15.8% 40.6% 631 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Свекольный сок. составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».