Мой здоровый рацион

Рецепт Лемонема жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лемонема жареная

Лемонема 585 г
Пшеничная мука, высшего сорта 24 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 20.8% 469 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2975 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.199 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 8.6% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3283 мг 20 мг 16.6% 16.2% 601 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.92 мг 2500 мг 8.1% 7.9% 1232 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 2.9% 3286 г
Кремний, Si 0.162 мг 30 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 8.6% 1133 г
Натрий, Na 99.11 мг 1300 мг 7.6% 7.4% 1312 г
Сера, S 190.91 мг 1000 мг 19.1% 18.7% 524 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 27.1% 362 г
Хлор, Cl 164.14 мг 2300 мг 7.1% 6.9% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 9.4% 1039 г
Йод, I 49.55 мкг 150 мкг 33% 32.3% 303 г
Кобальт, Co 19.862 мкг 10 мкг 198.6% 194.1% 50 г
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1783 г
Медь, Cu 112.94 мкг 1000 мкг 11.3% 11% 885 г
Молибден, Mo 4.467 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1567 г
Никель, Ni 6.028 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22541 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 426.53 мкг 4000 мкг 10.7% 10.5% 938 г
Хром, Cr 44.63 мкг 50 мкг 89.3% 87.3% 112 г
Цинк, Zn 0.7213 мг 12 мг 6% 5.9% 1664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.757 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 1.544 г ~
Метионин 0.614 г ~
Метионин + Цистеин 1.089 г ~
Треонин 0.733 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.029 г ~
Аспарагиновая кислота 1.643 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.475 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.119 г ~

Энергетическая ценность Лемонема жареная составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов