| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 20 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 626 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.9% | 760 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.2% | 875 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 7.3% | 507 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5% | 741 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3% | 1223 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 10.1% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 5.7% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 85.61 мг | 500 мг | 17.1% | 6.4% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 6.3% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.142 мкг | 400 мкг | 17% | 6.3% | 587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 3% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 2.4% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 6.438 мкг | 50 мкг | 12.9% | 4.8% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7994 мг | 20 мг | 19% | 7.1% | 526 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.25 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 94.81 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.5% | 1055 г |
| Кремний, Si | 1.42 мг | 30 мг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 2.9% | 1272 г |
| Натрий, Na | 508.38 мг | 1300 мг | 39.1% | 14.5% | 256 г |
| Сера, S | 77.22 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.9% | 1295 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 7% | 531 г |
| Хлор, Cl | 782.96 мг | 2300 мг | 34% | 12.6% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.98 мг | 18 мг | 11% | 4.1% | 909 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 12.4% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 4.1% | 904 г |
| Медь, Cu | 72.22 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 8.639 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4.6% | 810 г |
| Никель, Ni | 0.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.412 мкг | 55 мкг | 18.9% | 7% | 528 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14953 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.8246 мг | 12 мг | 6.9% | 2.6% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб кукурузный домашний составляет 269,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».