| Печень трески. Консервы | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 17.8% | 156 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1943.9 мкг | 900 мкг | 216% | 59.8% | 46 г |
| Ретинол | 1.94 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 5.6% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 106.44 мг | 500 мг | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 3.1% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 2.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.78 мкг | 400 мкг | 12.4% | 3.4% | 804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 0.8% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 42.593 мкг | 10 мкг | 425.9% | 118% | 23 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.608 мг | 15 мг | 37.4% | 10.4% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 8.602 мкг | 50 мкг | 17.2% | 4.8% | 581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1756 мг | 20 мг | 10.9% | 3% | 919 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.31 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.4% | 1979 г |
| Кальций, Ca | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2325 г |
| Магний, Mg | 28.16 мг | 400 мг | 7% | 1.9% | 1420 г |
| Натрий, Na | 385.06 мг | 1300 мг | 29.6% | 8.2% | 338 г |
| Сера, S | 98.8 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.7% | 1012 г |
| Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 6.5% | 430 г |
| Хлор, Cl | 68.44 мг | 2300 мг | 3% | 0.8% | 3361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.988 мг | 18 мг | 11% | 3% | 905 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 31.848 мкг | 10 мкг | 318.5% | 88.2% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 1.7% | 1596 г |
| Медь, Cu | 5253.27 мкг | 1000 мкг | 525.3% | 145.5% | 19 г |
| Молибден, Mo | 8.359 мкг | 70 мкг | 11.9% | 3.3% | 837 г |
| Никель, Ni | 6.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.342 мкг | 55 мкг | 24.3% | 6.7% | 412 г |
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15043 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5616 мг | 12 мг | 4.7% | 1.3% | 2137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из печени трески составляет 361 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».