| Простокваша 3,2% жирности | 652 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 122 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 350 г |
| Сахар песок | 33 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 560 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.8% | 1169 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6.1% | 913 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.9% | 1919 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.2% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 68.29 мг | 500 мг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 6.1% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.619 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.1% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 5.1% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 5.433 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6% | 920 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.002 мг | 20 мг | 10% | 5.5% | 999 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.08 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 114.49 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.3% | 873 г |
| Кремний, Si | 1.061 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2828 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2165 г |
| Натрий, Na | 157.68 мг | 1300 мг | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Сера, S | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.4% | 1632 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 8.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 205.39 мг | 2300 мг | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Йод, I | 10.52 мкг | 150 мкг | 7% | 3.9% | 1426 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 12.2% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Медь, Cu | 44.66 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Молибден, Mo | 8.633 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.362 мкг | 55 мкг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13652 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.1% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.6569 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на простокваше составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».