| Редис | 100 г |
| Салат | 75 г |
| Чеснок перо | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.2% | 1520 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 15% | 523 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.1 мкг | 900 мкг | 42.1% | 33% | 237 г |
| Ретинол | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| бета Криптоксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 82.72 мг | 500 мг | 16.5% | 13% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.935 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 12.6% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.4% | 1443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.473 мг | 15 мг | 23.2% | 18.2% | 432 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.566 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.3% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.046 мг | 20 мг | 5.2% | 4.1% | 1912 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.47 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2036 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2371 г |
| Натрий, Na | 340.47 мг | 1300 мг | 26.2% | 20.6% | 382 г |
| Сера, S | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.2% | 1520 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 8.6% | 908 г |
| Хлор, Cl | 440.97 мг | 2300 мг | 19.2% | 15.1% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 6.4% | 1221 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 5.011 мкг | 10 мкг | 50.1% | 39.3% | 200 г |
| Литий, Li | 11.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1354 г |
| Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.4% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 3.98 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.5% | 1759 г |
| Никель, Ni | 4.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.098 мкг | 55 мкг | 18.4% | 14.4% | 545 г |
| Фтор, F | 31.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12751 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.6% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.5343 мг | 12 мг | 4.5% | 3.5% | 2246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.574 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний с чесноком составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».