Мой здоровый рацион

Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожок

Творог "Крестьянский" 5% 71 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Сахар песок 21 г
Клубника, сырая 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.2% 1490 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.9% 1825 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 16.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2278 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 14.901 мкг 400 мкг 3.7% 4% 2684 г
Витамин C, аскорбиновая 36.66 мг 90 мг 40.7% 44% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6438 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1289 мг 20 мг 5.6% 6.1% 1772 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.04 мг 2500 мг 5.2% 5.6% 1908 г
Кальций, Ca 54.07 мг 1000 мг 5.4% 5.8% 1849 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2880 г
Натрий, Na 13.55 мг 1300 мг 1% 1.1% 9594 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36765 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 9.2% 1178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4749 г
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 13% 834 г
Медь, Cu 29.8 мкг 1000 мкг 3% 3.2% 3356 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 146520 г
Цинк, Zn 0.0869 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Творожок составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».