| Окунь морской (сибас) (Припускание) | 540 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 23.2% | 357 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 5% | 1676 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.2% | 1593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.537 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.224 мкг | 3 мкг | 107.5% | 88.9% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.09 мкг | 10 мкг | 30.9% | 25.6% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4478 мг | 20 мг | 32.2% | 26.6% | 310 г |
| Ниацин | 1.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.99 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.7% | 954 г |
| Кальций, Ca | 106.61 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.9% | 938 г |
| Магний, Mg | 50.89 мг | 400 мг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Натрий, Na | 239.94 мг | 1300 мг | 18.5% | 15.3% | 542 г |
| Сера, S | 282.99 мг | 1000 мг | 28.3% | 23.4% | 353 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 19.9% | 416 г |
| Хлор, Cl | 518.61 мг | 2300 мг | 22.5% | 18.6% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2034 г |
| Йод, I | 80.6 мкг | 150 мкг | 53.7% | 44.4% | 186 г |
| Кобальт, Co | 40.373 мкг | 10 мкг | 403.7% | 333.9% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1475 г |
| Медь, Cu | 162.54 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13.5% | 615 г |
| Молибден, Mo | 5.92 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7% | 1182 г |
| Никель, Ni | 8.06 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 73.88 мкг | 50 мкг | 147.8% | 122.2% | 68 г |
| Цинк, Zn | 2.0179 мг | 12 мг | 16.8% | 13.9% | 595 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 1.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.149 г | ~ | |||
| Лизин | 2.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 1.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | min 16.8 г | 13.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.484 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.376 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь в микре составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».