| Печень куриная (Варка) | 383 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 42 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 106 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| чеснок гранулированный "премия" | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 19.8% | 420 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 3.4% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11690.4 мкг | 900 мкг | 1298.9% | 1079.7% | 8 г |
| Ретинол | 4.251 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 22% | 378 г |
| бета Криптоксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 11.4% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.24 мг | 1.8 мг | 68.9% | 57.3% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 186.22 мг | 500 мг | 37.2% | 30.9% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.914 мг | 2 мг | 45.7% | 38% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 233.655 мкг | 400 мкг | 58.4% | 48.5% | 171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.875 мкг | 3 мкг | 529.2% | 439.9% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 12.1% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0505 мг | 20 мг | 65.3% | 54.3% | 153 г |
| Ниацин | 5.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.1 мг | 2500 мг | 9% | 7.5% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3089 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 5.2% | 1595 г |
| Натрий, Na | 304.32 мг | 1300 мг | 23.4% | 19.5% | 427 г |
| Сера, S | 213.91 мг | 1000 мг | 21.4% | 17.8% | 467 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 20% | 415 г |
| Хлор, Cl | 454.3 мг | 2300 мг | 19.8% | 16.5% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.494 мг | 18 мг | 69.4% | 57.7% | 144 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 15.8 мкг | 10 мкг | 158% | 131.3% | 63 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4299 мг | 2 мг | 21.5% | 17.9% | 465 г |
| Медь, Cu | 404.97 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 33.7% | 247 г |
| Молибден, Mo | 56.36 мкг | 70 мкг | 80.5% | 66.9% | 124 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.32 мкг | 55 мкг | 95.1% | 79.1% | 105 г |
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47226 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 15.2% | 546 г |
| Цинк, Zn | 6.5692 мг | 12 мг | 54.7% | 45.5% | 183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 1.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.866 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.952 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.978 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».