Мой здоровый рацион

Рецепт Утренние блинчики из геркулеса с ржаной цельносмолотой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утренние блинчики из геркулеса с ржаной цельносмолотой мукой

Яйцо куриное 61 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Мука ржаная белорусская 22 г
Сметана Савушкин 15% 40 г
Способ приготовления

1 блинчик 50 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренние блинчики из геркулеса с ржаной цельносмолотой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.7% 792 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8% 566 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.8% 932 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.6% 7262 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 5.1% 896 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.8% 938 г
Витамин В4, холин 96.91 мг 500 мг 19.4% 8.8% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 4.5% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.797 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5130 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 3% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 3.8% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Витамин Н, биотин 12.229 мкг 50 мкг 24.5% 11.1% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4089 мг 20 мг 12% 5.4% 830 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.15 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1966 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3053 г
Магний, Mg 33.21 мг 400 мг 8.3% 3.8% 1204 г
Натрий, Na 56.16 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2315 г
Сера, S 87.44 мг 1000 мг 8.7% 3.9% 1144 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 8.3% 545 г
Хлор, Cl 76.4 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 4.4% 1021 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1657 г
Кобальт, Co 4.968 мкг 10 мкг 49.7% 22.5% 201 г
Марганец, Mn 0.8574 мг 2 мг 42.9% 19.4% 233 г
Медь, Cu 131.73 мкг 1000 мкг 13.2% 6% 759 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 3022 г
Селен, Se 12.239 мкг 55 мкг 22.3% 10.1% 449 г
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Цинк, Zn 1.1153 мг 12 мг 9.3% 4.2% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Утренние блинчики из геркулеса с ржаной цельносмолотой мукой составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».