| Тесто для самсы КМ | 48 г |
| Яйцо куриное | 6 г |
| Кунжут | 1 г |
| Фарш говядина манты | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.4 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.6% | 633 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 10.3% | 283 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 3.9% | 747 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.4% | 1189 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 68.81 мг | 500 мг | 13.8% | 4% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 2.6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 3.3% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.252 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.3% | 2319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 8.4% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 0.9% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2611 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 1.8% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 3.912 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.3% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2528 мг | 20 мг | 21.3% | 6.2% | 470 г |
| Ниацин | 1.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.07 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.6% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 51.36 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1947 г |
| Кремний, Si | 5.604 мг | 30 мг | 18.7% | 5.4% | 535 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 1.9% | 1569 г |
| Натрий, Na | 333.07 мг | 1300 мг | 25.6% | 7.5% | 390 г |
| Сера, S | 138.66 мг | 1000 мг | 13.9% | 4% | 721 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 5.1% | 573 г |
| Хлор, Cl | 501.46 мг | 2300 мг | 21.8% | 6.3% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 514.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 3.3% | 895 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.1% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 5.17 мкг | 10 мкг | 51.7% | 15.1% | 193 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3169 мг | 2 мг | 15.8% | 4.6% | 631 г |
| Медь, Cu | 146.75 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 4.3% | 681 г |
| Молибден, Mo | 9.964 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.1% | 703 г |
| Никель, Ni | 6.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.484 мкг | 55 мкг | 11.8% | 3.4% | 848 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.53 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6953 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.5% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.7589 мг | 12 мг | 14.7% | 4.3% | 682 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.298 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.427 г | min 16.8 г | 44.2% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса духовая Км составляет 343,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».