| Вода | 345 г |
| фарш хинкали бар/гов | 575 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12.8% | 724 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.7% | 789 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8738 г |
| альфа Каротин | 0.642 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 15.996 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 41 мг | 500 мг | 8.2% | 7.6% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.412 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.596 мкг | 3 мкг | 53.2% | 49.2% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 1.837 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2722 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3544 мг | 20 мг | 11.8% | 10.9% | 849 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.93 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.3% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6720 г |
| Кремний, Si | 0.287 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10453 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2423 г |
| Натрий, Na | 385.03 мг | 1300 мг | 29.6% | 27.4% | 338 г |
| Сера, S | 118.87 мг | 1000 мг | 11.9% | 11% | 841 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 13.2% | 699 г |
| Хлор, Cl | 569.46 мг | 2300 мг | 24.8% | 22.9% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 6.7% | 1377 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.993 мкг | 10 мкг | 39.9% | 36.9% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Медь, Cu | 119.29 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11% | 838 г |
| Молибден, Mo | 7.303 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.6% | 959 г |
| Никель, Ni | 4.276 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 75342 г |
| Фтор, F | 78.16 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5118 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.4% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.737 мг | 12 мг | 14.5% | 13.4% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.389 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.036 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш хинкали бар/гов разв составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».