Мой здоровый рацион

Рецепт Мой Сырник в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой Сырник в духовке

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Сырник в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 13.4% 371 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.1% 1600 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.8% 1019 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4422 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 4.4% 1142 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.3% 600 г
Витамин В4, холин 75.67 мг 500 мг 15.1% 7.5% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 5.6% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 5.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 37.074 мкг 400 мкг 9.3% 4.6% 1079 г
Витамин В12, кобаламин 1.122 мкг 3 мкг 37.4% 18.5% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин Н, биотин 11.452 мкг 50 мкг 22.9% 11.3% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3751 мг 20 мг 21.9% 10.8% 457 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.66 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Кальций, Ca 101.14 мг 1000 мг 10.1% 5% 989 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1858 г
Натрий, Na 70.14 мг 1300 мг 5.4% 2.7% 1853 г
Сера, S 220.81 мг 1000 мг 22.1% 10.9% 453 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 12.2% 404 г
Хлор, Cl 133.24 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.69 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1549 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2% 2521 г
Кобальт, Co 4.477 мкг 10 мкг 44.8% 22.2% 223 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2179 г
Медь, Cu 88.1 мкг 1000 мкг 8.8% 4.4% 1135 г
Молибден, Mo 8.985 мкг 70 мкг 12.8% 6.3% 779 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 31.747 мкг 55 мкг 57.7% 28.6% 173 г
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 54.69 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7314 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.6775 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.699 г ~
Аргинин* 0.818 г ~
Валин 0.946 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.907 г ~
Лейцин 1.669 г ~
Лизин 1.323 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.691 г ~
Заменимые аминокислоты 7.622 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 2.935 г ~
Пролин 1.631 г ~
Серин 0.864 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Мой Сырник в духовке составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».