| Лук репчатый | 80 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Укроп | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.4 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4.2% | 644 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 16.2% | 167 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 0.5% | 4972 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.597 мг | 1.5 мг | 39.8% | 10.7% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 3.3% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 2.6% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 4.8% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.028 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 2.3% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.632 мг | 15 мг | 24.2% | 6.5% | 413 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4462 мг | 20 мг | 17.2% | 4.6% | 580 г |
| Ниацин | 1.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.24 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.6% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 37.9 мг | 1000 мг | 3.8% | 1% | 2639 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 1.6% | 1732 г |
| Натрий, Na | 500.83 мг | 1300 мг | 38.5% | 10.4% | 260 г |
| Сера, S | 198.96 мг | 1000 мг | 19.9% | 5.4% | 503 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 763.16 мг | 2300 мг | 33.2% | 9% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.587 мг | 18 мг | 8.8% | 2.4% | 1134 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.1% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 8.18 мкг | 10 мкг | 81.8% | 22.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 3.4% | 792 г |
| Медь, Cu | 134.8 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 3.6% | 742 г |
| Молибден, Mo | 11.72 мкг | 70 мкг | 16.7% | 4.5% | 597 г |
| Никель, Ni | 10.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.864 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.4% | 6366 г |
| Фтор, F | 65.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6107 г |
| Хром, Cr | 11.44 мкг | 50 мкг | 22.9% | 6.2% | 437 г |
| Цинк, Zn | 2.0323 мг | 12 мг | 16.9% | 4.6% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с луком на кеци составляет 370,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».