| фарш на котлеты куриные | 148 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.1 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 518 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 12.1% | 254 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 9.7% | 316 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 1.6% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 3.9% | 785 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| бета Криптоксантин | 0.684 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 11.26 мг | 500 мг | 2.3% | 0.7% | 4440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 1.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.206 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.683 мг | 15 мг | 31.2% | 9.6% | 320 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.009 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4955 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 1.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7918 мг | 20 мг | 64% | 19.7% | 156 г |
| Ниацин | 12.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.3 мг | 2500 мг | 18.7% | 5.8% | 535 г |
| Кальций, Ca | 99.01 мг | 1000 мг | 9.9% | 3% | 1010 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Магний, Mg | 111.61 мг | 400 мг | 27.9% | 8.6% | 358 г |
| Натрий, Na | 539.92 мг | 1300 мг | 41.5% | 12.8% | 241 г |
| Сера, S | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2962 г |
| Фосфор, P | 267.8 мг | 800 мг | 33.5% | 10.3% | 299 г |
| Хлор, Cl | 744.93 мг | 2300 мг | 32.4% | 10% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.278 мг | 18 мг | 12.7% | 3.9% | 790 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 11.559 мкг | 10 мкг | 115.6% | 35.6% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 2.9% | 1064 г |
| Медь, Cu | 137.73 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 4.2% | 726 г |
| Молибден, Mo | 18.029 мкг | 70 мкг | 25.8% | 7.9% | 388 г |
| Никель, Ni | 0.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.513 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.9% | 3635 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30888 г |
| Хром, Cr | 29.87 мкг | 50 мкг | 59.7% | 18.4% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.892 мг | 12 мг | 15.8% | 4.9% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.112 г | ~ | |||
| Валин | 1.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.412 г | ~ | |||
| Лизин | 3.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.043 г | ~ | |||
| Треонин | 1.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.601 г | ~ | |||
| Пролин | 1.354 г | ~ | |||
| Серин | 1.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.311 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.226 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.835 г | min 16.8 г | 28.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.9% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки куриные жареные составляет 325,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».