Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец в масле. Консервы 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 50 г
Авокадо 30 г
Огурец, парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.6% 685 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.5% 577 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12162 г
альфа Каротин 0.952 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Лютеин + Зеаксантин 65.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 19.048 мкг 400 мкг 4.8% 3.5% 2100 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.962 мг 15 мг 19.7% 14.3% 506 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 6.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 6.6061 мг 20 мг 33% 23.9% 303 г
Ниацин 4.41 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.76 мг 2500 мг 10.9% 7.9% 917 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 1.4% 4919 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2029 г
Натрий, Na 462 мг 1300 мг 35.5% 25.7% 281 г
Сера, S 104.76 мг 1000 мг 10.5% 7.6% 955 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 11.7% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2862 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Медь, Cu 33.1 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3021 г
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44355 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 0.1271 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».