| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 143 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 56 г |
| Вода | 403 г |
| Вода | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 8.5% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 18.4% | 476 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3179 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.176 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4934 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7396 мг | 20 мг | 13.7% | 12% | 730 г |
| Ниацин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.78 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1763 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6510 г |
| Кремний, Si | 30.82 мг | 30 мг | 102.7% | 89.8% | 97 г |
| Магний, Mg | 75.76 мг | 400 мг | 18.9% | 16.5% | 528 г |
| Натрий, Na | 372.07 мг | 1300 мг | 28.6% | 25% | 349 г |
| Сера, S | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2764 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 12.2% | 716 г |
| Хлор, Cl | 584.57 мг | 2300 мг | 25.4% | 22.2% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.527 мг | 18 мг | 14% | 12.2% | 712 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.323 мкг | 10 мкг | 13.2% | 11.5% | 756 г |
| Марганец, Mn | 0.5975 мг | 2 мг | 29.9% | 26.1% | 335 г |
| Медь, Cu | 246.69 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 21.6% | 405 г |
| Молибден, Mo | 14.141 мкг | 70 мкг | 20.2% | 17.7% | 495 г |
| Никель, Ni | 3.843 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.158 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5% | 1742 г |
| Титан, Ti | 12.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.27 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3764 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.7858 мг | 12 мг | 6.5% | 5.7% | 1527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 16.05.17 составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».