| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец с кожурой | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 14.5% | 889 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 518.7 мкг | 900 мкг | 57.6% | 74% | 174 г |
| альфа Каротин | 1.947 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.132 мг | 5 мг | 62.6% | 80.5% | 160 г |
| бета Криптоксантин | 4.602 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.7% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.637 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8.6% | 1502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.17 мг | 90 мг | 32.4% | 41.6% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.158 мг | 15 мг | 21.1% | 27.1% | 475 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 122 мкг | 120 мкг | 101.7% | 130.7% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6597 мг | 20 мг | 3.3% | 4.2% | 3032 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.59 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.5% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 64.25 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1556 г |
| Кремний, Si | 6.867 мг | 30 мг | 22.9% | 29.4% | 437 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 7.6% | 1693 г |
| Натрий, Na | 14.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 8778 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9009 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 6.6% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 39.26 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.554 мкг | 10 мкг | 25.5% | 32.8% | 392 г |
| Литий, Li | 8.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 15.8% | 814 г |
| Медь, Cu | 76.23 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.8% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 7.005 мкг | 70 мкг | 10% | 12.9% | 999 г |
| Никель, Ni | 4.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.536 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10261 г |
| Стронций, Sr | 12.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 11944 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 10% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.3462 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3466 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 104% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.478 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 46.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор огурец капуста составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».