Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей со сметаной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей со сметаной.

Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Огурец, парниковый 100 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Салат из овощей со сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей со сметаной.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.3% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 4.3% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 13.3% 845 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.6% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 1.1% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.866 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6819 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 15.4% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 3% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7342 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.5999 мг 20 мг 3% 3.4% 3334 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.54 мг 2500 мг 7.6% 8.6% 1319 г
Кальций, Ca 44.93 мг 1000 мг 4.5% 5.1% 2226 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2436 г
Натрий, Na 19.48 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6674 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8865 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 6.3% 1794 г
Хлор, Cl 20.46 мг 2300 мг 0.9% 1% 11241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3579 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 26.3% 430 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 5.2% 2174 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 3.8% 2913 г
Никель, Ni 4.463 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.651 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8449 г
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58224 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.1263 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из овощей со сметаной. составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».