Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с желтой чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с желтой чечевицей

Бульон костный 2800 г
Говядина отварная, по 1-392 85 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 25 г
Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель отварной/тушеный 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с желтой чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 14.2% 1407 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.8% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 8.2% 2444 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 23.6% 847 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 11.2% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 20.6% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В9, фолаты 5.475 мкг 400 мкг 1.4% 2.8% 7306 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2043 мг 20 мг 11% 22% 907 г
Ниацин 1.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.76 мг 2500 мг 5% 10% 1988 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9217 г
Кремний, Si 4.384 мг 30 мг 14.6% 29.3% 684 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 5.6% 3597 г
Натрий, Na 223.39 мг 1300 мг 17.2% 34.5% 582 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9372 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 18.6% 1081 г
Хлор, Cl 277.45 мг 2300 мг 12.1% 24.2% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 15.4% 1295 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8197 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 15.8% 1274 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 7% 2821 г
Медь, Cu 39.19 мкг 1000 мкг 3.9% 7.8% 2552 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 14% 1423 г
Никель, Ni 8.904 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 1.076 мкг 55 мкг 2% 4% 5112 г
Титан, Ti 16.44 мкг ~
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 181818 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.1501 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп с желтой чечевицей составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».