| Куринное филе Наша Ряба | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10331 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 25.8% | 2375 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 4.3% | 14000 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 25.8% | 2380 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 8% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 4.9% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4.3% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 12.17 мг | 500 мг | 2.4% | 14.7% | 4108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 28.8% | 2146 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7867 мг | 20 мг | 8.9% | 54.6% | 1119 г |
| Ниацин | 1.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.67 мг | 2500 мг | 1.9% | 11.7% | 5137 г |
| Кальций, Ca | 5.08 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.1% | 19685 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 23.3% | 2637 г |
| Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.9% | 12093 г |
| Сера, S | 0.83 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 120482 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 22.1% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 1.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 196581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.234 мг | 18 мг | 1.3% | 8% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 92% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0047 мг | 2 мг | 0.2% | 1.2% | 42553 г |
| Медь, Cu | 13.83 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 8.6% | 7231 г |
| Молибден, Mo | 1.833 мкг | 70 мкг | 2.6% | 16% | 3819 г |
| Фтор, F | 83.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 12.9% | 4800 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 50.9% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.2167 мг | 12 мг | 1.8% | 11% | 5538 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон составляет 16,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».