| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 210 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 252 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 80 г |
| Петрушка (Жарка) | 3 г |
| Укроп (Жарка) | 2 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.1% | 488 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 13.6% | 396 г |
| бета Каротин | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 14.7% | 367 г |
| бета Криптоксантин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.4% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 27.02 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 8.4% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.934 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 18% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.301 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3843 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 4.5% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3584 мг | 20 мг | 26.8% | 14.5% | 373 г |
| Ниацин | 2.972 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4724 г |
| Кремний, Si | 25.969 мг | 30 мг | 86.6% | 46.7% | 116 г |
| Магний, Mg | 77.45 мг | 400 мг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Натрий, Na | 322.7 мг | 1300 мг | 24.8% | 13.4% | 403 г |
| Сера, S | 123.42 мг | 1000 мг | 12.3% | 6.6% | 810 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 11.7% | 462 г |
| Хлор, Cl | 491.44 мг | 2300 мг | 21.4% | 11.5% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.317 мг | 18 мг | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.205 мкг | 10 мкг | 42.1% | 22.7% | 238 г |
| Литий, Li | 0.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5472 мг | 2 мг | 27.4% | 14.8% | 365 г |
| Медь, Cu | 287.46 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 15.5% | 348 г |
| Молибден, Mo | 16.393 мкг | 70 мкг | 23.4% | 12.6% | 427 г |
| Никель, Ni | 6.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.68 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.6% | 2052 г |
| Титан, Ti | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6195 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 1.9845 мг | 12 мг | 16.5% | 8.9% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной в мультиварке составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».