| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 160 г |
| Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 436 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 3.8% | 608 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 10.7% | 214 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 3.8% | 607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8776 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.682 мг | 1.5 мг | 45.5% | 10.4% | 220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 55.66 мг | 500 мг | 11.1% | 2.5% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 3.7% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 3.5% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.336 мкг | 400 мкг | 43.8% | 10% | 228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 0.9% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 42017 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7585 мг | 20 мг | 23.8% | 5.5% | 420 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.91 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.8% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 4916 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 1.4% | 1631 г |
| Натрий, Na | 29.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.5% | 4431 г |
| Сера, S | 164.38 мг | 1000 мг | 16.4% | 3.8% | 608 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 4.4% | 523 г |
| Хлор, Cl | 37.73 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.893 мг | 18 мг | 16.1% | 3.7% | 622 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.8% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 6.327 мкг | 10 мкг | 63.3% | 14.5% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.5321 мг | 2 мг | 26.6% | 6.1% | 376 г |
| Медь, Cu | 177.26 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 4.1% | 564 г |
| Молибден, Mo | 9.204 мкг | 70 мкг | 13.1% | 3% | 761 г |
| Никель, Ni | 9.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.681 мкг | 55 мкг | 12.1% | 2.8% | 823 г |
| Фтор, F | 53.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7522 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 4.5% | 509 г |
| Цинк, Zn | 2.0606 мг | 12 мг | 17.2% | 3.9% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.051 г | min 16.8 г | 18.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с рисом составляет 436 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».