Мой здоровый рацион

Рецепт салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат свекольный

Свекла 1000 г
Масло горчичное 3 г
Масло льняное 3 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.1% 2333 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.1% 2704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.5% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 2.6% 6122 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3913 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 4.9% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.135 мкг 400 мкг 3% 4.9% 3296 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 2.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 16% 1026 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.6% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10142 г
Витамин РР, НЭ 0.4282 мг 20 мг 2.1% 3.5% 4671 г
Макроэлементы
Калий, K 258.55 мг 2500 мг 10.3% 17% 967 г
Кальций, Ca 42.93 мг 1000 мг 4.3% 7.1% 2329 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 8.2% 2018 г
Натрий, Na 73.87 мг 1300 мг 5.7% 9.4% 1760 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7722 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 9.4% 1743 г
Хлор, Cl 92.3 мг 2300 мг 4% 6.6% 2492 г
Микроэлементы
Бор, B 239.4 мкг ~
Ванадий, V 56.82 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 11% 1485 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 7.4% 2232 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 32.6% 506 г
Марганец, Mn 0.5503 мг 2 мг 27.5% 45.3% 363 г
Медь, Cu 121.47 мкг 1000 мкг 12.1% 19.9% 823 г
Молибден, Mo 8.815 мкг 70 мкг 12.6% 20.8% 794 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 148649 г
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20171 г
Хром, Cr 16.36 мкг 50 мкг 32.7% 53.9% 306 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 5.9% 2814 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат свекольный составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».