| Тесто Черемушки слоеное бездрожжевое | 253 г |
| Черемша (Пассерование) | 84 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сулугуни | 41 г |
Черемшу спассеровать на масле. Тесто разделить на два продолговатых кусочка и раскатать. На одну половинку потереть сыр, выложить зелень, ещё сыр и закрыть вторым листом. Края защипать.В духовку до готовности (наверное 20 мин). Думаю, хорошо бы в начинку добавить вареные яйца.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 389.6 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 2.8% | 927 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 11.7% | 220 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 3.7% | 695 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 7.4 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 30716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1136.7 мкг | 900 мкг | 126.3% | 32.4% | 79 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 5.8% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.4% | 1837 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 3.8% | 671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.2% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 1.3% | 2035 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9555 мг | 20 мг | 4.8% | 1.2% | 2093 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.02 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.1% | 19201 г |
| Кальций, Ca | 84.6 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.2% | 1182 г |
| Магний, Mg | 4.56 мг | 400 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Натрий, Na | 136.67 мг | 1300 мг | 10.5% | 2.7% | 951 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3748 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 1.7% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.078 мг | 18 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеный пирог составляет 389,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».