Мой здоровый рацион

Рецепт из брусники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты из брусники

Брусника 100 г
Мед пчелиный 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "из брусники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 10% 986 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.9% 1000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3127 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13846 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.903 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13779 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 13.8% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.806 мг 15 мг 5.4% 5.4% 1861 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин РР, НЭ 0.3194 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6262 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.55 мг 2500 мг 3.2% 3.2% 3143 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4373 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6421 г
Натрий, Na 7.58 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17150 г
Сера, S 0.19 мг 1000 мг 526316 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 2.1% 4878 г
Хлор, Cl 3.68 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Медь, Cu 11.61 мкг 1000 мкг 1.2% 1.2% 8613 г
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20672 г
Цинк, Zn 0.0174 мг 12 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~

Энергетическая ценность из брусники составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов