| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 39 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 74 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 55 г |
| Сметана 15% | 30 г |
| Майонез Легкий Постный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.8% | 1854 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.8% | 602 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3535 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 6.8% | 1312 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 0.211 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.899 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 63.68 мг | 500 мг | 12.7% | 11.4% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 6.8% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.416 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.85 мг | 90 мг | 13.2% | 11.8% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.922 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.8% | 1016 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 11% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8108 мг | 20 мг | 4.1% | 3.7% | 2467 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.66 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 53.44 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1871 г |
| Магний, Mg | 10.6 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3774 г |
| Натрий, Na | 716.6 мг | 1300 мг | 55.1% | 49.3% | 181 г |
| Сера, S | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2172 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 7.3% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 1092.73 мг | 2300 мг | 47.5% | 42.5% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 5.3% | 1701 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.8% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 3.213 мкг | 10 мкг | 32.1% | 28.7% | 311 г |
| Литий, Li | 3.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 5.5% | 1619 г |
| Медь, Cu | 67.26 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 3.392 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.3% | 2064 г |
| Никель, Ni | 2.395 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.932 мкг | 55 мкг | 14.4% | 12.9% | 693 г |
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21413 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.3961 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинской капустой и редисом составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».