| Лук репчатый | 95 г |
| Вода | 895 г |
| Перец черный молотый | 0.3 г |
| Куркума, молотая | 5.8 г |
| Морковь, мелкая, сырая | 90.8 г |
| Рис, белый, короткозерный, сырой | 367.1 г |
| Куриная грудка (филе) | 451.9 г |
| Чеснок, сырой | 10.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.4% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3019 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.5% | 1833 г |
| альфа Каротин | 178.241 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 6% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 8.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.5% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.273 мкг | 400 мкг | 19.1% | 19% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.382 мг | 20 мг | 16.9% | 16.8% | 591 г |
| Ниацин | 2.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.17 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.5% | 2209 г |
| Кальций, Ca | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10373 г |
| Магний, Mg | 27.06 мг | 400 мг | 6.8% | 6.8% | 1478 г |
| Натрий, Na | 65.24 мг | 1300 мг | 5% | 5% | 1993 г |
| Сера, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 8% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 73.43 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 7.5% | 1321 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 23.7% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.2562 мг | 2 мг | 12.8% | 12.7% | 781 г |
| Медь, Cu | 72.41 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.1% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 2.722 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.9% | 2572 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.021 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.5% | 1821 г |
| Фтор, F | 48.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8302 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 11.9% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.587 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».