| Чечевица, зерно | 260 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Панировочные сухари | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
Чечевицу промыть и замочить минимум на 10 часов Котлеты из чечевицы (пост) ингредиенты Лук порезать и обжарить на растительном масле с добавлением специй до золотистого цвета. Чем больше лука, тем лучше! Котлеты из чечевицы (пост) ингредиенты Через 10 часов чечевица увеличилась в 2 раза. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем ее через мясорубку вместе с луком. Солим, перчим, добавляем приправы. Хорошенько вымешиваем чечевичный фарш. Котлеты из чечевицы (пост) ингредиенты Сухари я делаю сама в блендере. К перемолотым сухарям я добавляю куркуму и они становятся лучше покупных...кстати и дешевле! Котлеты из чечевицы (пост) ингредиенты Из фарша лепим котлетки, обваливаем в сухарях, обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета на растительном масле, и под крышкой погреем еще 5 минут. Готово! Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.1% | 792 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.5% | 875 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 6% | 808 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 14.6% | 333 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 1.82 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.129 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.1% | 1592 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.55 мг | 15 мг | 17% | 8.3% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7384 мг | 20 мг | 13.7% | 6.7% | 730 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.17 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.2% | 788 г |
| Кальций, Ca | 65.12 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.2% | 1536 г |
| Кремний, Si | 24.018 мг | 30 мг | 80.1% | 38.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 36.73 мг | 400 мг | 9.2% | 4.5% | 1089 г |
| Натрий, Na | 243.98 мг | 1300 мг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Сера, S | 83.34 мг | 1000 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 10.2% | 476 г |
| Хлор, Cl | 242.29 мг | 2300 мг | 10.5% | 5.1% | 949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 287.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.571 мг | 18 мг | 25.4% | 12.3% | 394 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 6.133 мкг | 10 мкг | 61.3% | 29.8% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.5923 мг | 2 мг | 29.6% | 14.4% | 338 г |
| Медь, Cu | 275.06 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 13.4% | 364 г |
| Молибден, Mo | 23.649 мкг | 70 мкг | 33.8% | 16.4% | 296 г |
| Селен, Se | 9.027 мкг | 55 мкг | 16.4% | 8% | 609 г |
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16942 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 1.3512 мг | 12 мг | 11.3% | 5.5% | 888 г |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».