Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яйцами

Яичный желток куриный (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 150 г
Ряженка 4,0% жирности 150 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.8% 800 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.4% 577 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.6% 1521 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.4 мкг 900 мкг 27.6% 15% 362 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.8% 698 г
Витамин В4, холин 193.96 мг 500 мг 38.8% 21% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 11.3% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 14.334 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 6.9% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6164 г
Витамин D, кальциферол 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 8.9% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин Н, биотин 14.24 мкг 50 мкг 28.5% 15.5% 351 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 9.9% 545 г
Витамин РР, НЭ 2.4471 мг 20 мг 12.2% 6.6% 817 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.86 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1463 г
Кальций, Ca 82.9 мг 1000 мг 8.3% 4.5% 1206 г
Кремний, Si 0.591 мг 30 мг 2% 1.1% 5076 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Натрий, Na 72.68 мг 1300 мг 5.6% 3% 1789 г
Сера, S 112.33 мг 1000 мг 11.2% 6.1% 890 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 12% 452 г
Хлор, Cl 88.64 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.9 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 19.69 мкг ~
Железо, Fe 2.214 мг 18 мг 12.3% 6.7% 813 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 4.1% 1340 г
Кобальт, Co 7.625 мкг 10 мкг 76.3% 41.4% 131 г
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 6.9% 782 г
Медь, Cu 93.98 мкг 1000 мкг 9.4% 5.1% 1064 г
Молибден, Mo 9.318 мкг 70 мкг 13.3% 7.2% 751 г
Никель, Ni 1.831 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 13.832 мкг 55 мкг 25.1% 13.6% 398 г
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18315 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1466 г
Цинк, Zn 1.0047 мг 12 мг 8.4% 4.6% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцами составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».