| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 800 г |
| Лосось, красный (Нерка), филе с кожицей, копченый, (Аляска) | 400 г |
| Сахар-песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Уксус 9% | 70 г |
| Вода | 2200 г |
| Морские водоросли спирулина, сушеные | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.1% | 826 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3% | 2800 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.3% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 45.76 мг | 500 мг | 9.2% | 7.7% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.989 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.073 мкг | 3 мкг | 69.1% | 57.9% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.748 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.6% | 1820 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8115 мг | 20 мг | 19.1% | 16% | 525 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.17 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.5% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4649 г |
| Кремний, Si | 283.997 мг | 30 мг | 946.7% | 793.5% | 11 г |
| Магний, Mg | 35.37 мг | 400 мг | 8.8% | 7.4% | 1131 г |
| Натрий, Na | 212.06 мг | 1300 мг | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Сера, S | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6557 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 15.7% | 535 г |
| Хлор, Cl | 321.85 мг | 2300 мг | 14% | 11.7% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.653 мкг | 10 мкг | 16.5% | 13.8% | 605 г |
| Марганец, Mn | 0.8585 мг | 2 мг | 42.9% | 36% | 233 г |
| Медь, Cu | 208.02 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 17.4% | 481 г |
| Молибден, Mo | 6.65 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Селен, Se | 13.356 мкг | 55 мкг | 24.3% | 20.4% | 412 г |
| Фтор, F | 81.31 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4919 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.5658 мг | 12 мг | 4.7% | 3.9% | 2121 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суши составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».