| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Тыква (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Апельсин (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке | 800 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Чили, порошок | 5 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Паприка | 10 г |
Лук пассеровать в раст.масле. Добавить нарезанную куриную грудку и специи. Слегка обжарить. Добавить нарезанную ломтиками тыкву, посолить, добавить размельченные в блендере томаты (вместе с соком). Закрыть крышкой, тушить до готовности. Добавить сваренную отдельно фасоль. Перемешать. Подавать со свежей кинзой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.2% | 987 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.4% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.6% | 667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.2% | 1203 г |
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 9.3% | 1185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 17.69 мг | 500 мг | 3.5% | 3.9% | 2826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 10.2% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 16.2% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.925 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.2% | 2114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.4% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 5.3% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 11% | 1008 г |
| Витамин Н, биотин | 2.083 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2400 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3922 мг | 20 мг | 17% | 18.8% | 590 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.03 мг | 2500 мг | 12.9% | 14.3% | 776 г |
| Кальций, Ca | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2410 г |
| Кремний, Si | 12.382 мг | 30 мг | 41.3% | 45.7% | 242 г |
| Магний, Mg | 38.48 мг | 400 мг | 9.6% | 10.6% | 1040 г |
| Натрий, Na | 189.55 мг | 1300 мг | 14.6% | 16.2% | 686 г |
| Сера, S | 65.85 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.3% | 1519 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 15.3% | 726 г |
| Хлор, Cl | 229.21 мг | 2300 мг | 10% | 11.1% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 10% | 1114 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 5.394 мкг | 10 мкг | 53.9% | 59.6% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.2943 мг | 2 мг | 14.7% | 16.3% | 680 г |
| Медь, Cu | 160.7 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 17.8% | 622 г |
| Молибден, Mo | 5.673 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9% | 1234 г |
| Селен, Se | 3.556 мкг | 55 мкг | 6.5% | 7.2% | 1547 г |
| Фтор, F | 69.34 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.2% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.0051 мг | 12 мг | 8.4% | 9.3% | 1194 г |
Энергетическая ценность Курица с тыквой и красной фасолью составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».