| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 15.7% | 547 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9% | 949 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5296.8 мкг | 900 мкг | 588.5% | 503.4% | 17 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 16.3% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.217 мг | 1.8 мг | 67.6% | 57.8% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 85.09 мг | 500 мг | 17% | 14.5% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 22.4% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.821 мкг | 400 мкг | 26.7% | 22.8% | 374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.257 мкг | 3 мкг | 241.9% | 206.9% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 5.8% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5455 мг | 20 мг | 42.7% | 36.5% | 234 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.5% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5252 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1907 г |
| Натрий, Na | 157.26 мг | 1300 мг | 12.1% | 10.4% | 827 г |
| Сера, S | 155.14 мг | 1000 мг | 15.5% | 13.3% | 645 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 18.7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 139.14 мг | 2300 мг | 6% | 5.1% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.43 мг | 18 мг | 52.4% | 44.8% | 191 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 11.698 мкг | 10 мкг | 117% | 100.1% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2024 мг | 2 мг | 10.1% | 8.6% | 988 г |
| Медь, Cu | 297.94 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 25.5% | 336 г |
| Молибден, Mo | 31.026 мкг | 70 мкг | 44.3% | 37.9% | 226 г |
| Селен, Se | 23.898 мкг | 55 мкг | 43.5% | 37.2% | 230 г |
| Фтор, F | 26.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15129 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.2% | 649 г |
| Цинк, Zn | 4.1124 мг | 12 мг | 34.3% | 29.3% | 292 г |
Энергетическая ценность печень с сердцем составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».