Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш к спагетти болоньезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш к спагетти болоньезе

Телятина молочная (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Перец красный сладкий (Припускание) 140 г
Чеснок луковица 30 г
Шпинат (Припускание) 75 г
Масло оливковое 8 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш к спагетти болоньезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 19.3% 503 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 11.5% 837 г
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 13.1% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин В4, холин 82.22 мг 500 мг 16.4% 15.9% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 14.3% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 21% 461 г
Витамин В9, фолаты 15.931 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2511 г
Витамин C, аскорбиновая 17.16 мг 90 мг 19.1% 18.5% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 4.8% 1982 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 31.6% 307 г
Витамин РР, НЭ 7.3993 мг 20 мг 37% 35.9% 270 г
Макроэлементы
Калий, K 403.56 мг 2500 мг 16.1% 15.6% 619 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 3% 3272 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 7.3% 1325 г
Натрий, Na 199.38 мг 1300 мг 15.3% 14.8% 652 г
Сера, S 170.07 мг 1000 мг 17% 16.5% 588 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 20.5% 471 г
Хлор, Cl 61.79 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3722 г
Микроэлементы
Бор, B 32.1 мкг ~
Железо, Fe 3.47 мг 18 мг 19.3% 18.7% 519 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Кобальт, Co 5.289 мкг 10 мкг 52.9% 51.3% 189 г
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 9.6% 1010 г
Медь, Cu 224.12 мкг 1000 мкг 22.4% 21.7% 446 г
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 1% 9666 г
Фтор, F 73.6 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5435 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4098 г
Цинк, Zn 2.6816 мг 12 мг 22.3% 21.6% 447 г

Энергетическая ценность Фарш к спагетти болоньезе составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».