| Яичный желток куриный (Запекание) | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.3% | 583 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.8% | 740 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.6 мкг | 900 мкг | 26.1% | 11.2% | 384 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 197.62 мг | 500 мг | 39.5% | 16.9% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 8.5% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.003 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 6.2% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.848 мкг | 10 мкг | 18.5% | 7.9% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 2% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 13.656 мкг | 50 мкг | 27.3% | 11.7% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8046 мг | 20 мг | 9% | 3.8% | 1108 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.05 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.1% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 100.49 мг | 1000 мг | 10% | 4.3% | 995 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3120 г |
| Натрий, Na | 39.75 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3270 г |
| Сера, S | 48.36 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2068 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 10.1% | 425 г |
| Хлор, Cl | 97.2 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.8% | 2366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.848 мг | 18 мг | 10.3% | 4.4% | 974 г |
| Йод, I | 13.48 мкг | 150 мкг | 9% | 3.8% | 1113 г |
| Кобальт, Co | 6.233 мкг | 10 мкг | 62.3% | 26.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2457 г |
| Медь, Cu | 51.6 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.2% | 1938 г |
| Молибден, Mo | 7.23 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.4% | 968 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.248 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1% | 4407 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27816 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.062 мг | 12 мг | 8.9% | 3.8% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность крем заварной составляет 233,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».