| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.3% | 1246 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7.2% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 23.1% | 500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.7% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.8 мкг | 900 мкг | 19.4% | 22.5% | 515 г |
| бета Каротин | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 24.3% | 477 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 9% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 16.3% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.971 мкг | 400 мкг | 7% | 8.1% | 1430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8465 мг | 20 мг | 9.2% | 10.6% | 1083 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.68 мг | 2500 мг | 14% | 16.2% | 713 г |
| Кальций, Ca | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.1% | 1870 г |
| Кремний, Si | 26.796 мг | 30 мг | 89.3% | 103.4% | 112 г |
| Магний, Mg | 34.93 мг | 400 мг | 8.7% | 10.1% | 1145 г |
| Натрий, Na | 202.12 мг | 1300 мг | 15.5% | 17.9% | 643 г |
| Сера, S | 54.66 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.4% | 1829 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 21.5% | 538 г |
| Хлор, Cl | 316.01 мг | 2300 мг | 13.7% | 15.9% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.857 мг | 18 мг | 10.3% | 11.9% | 969 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 6.199 мкг | 10 мкг | 62% | 71.8% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.4396 мг | 2 мг | 22% | 25.5% | 455 г |
| Медь, Cu | 187.71 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 21.8% | 533 г |
| Молибден, Mo | 13.951 мкг | 70 мкг | 19.9% | 23% | 502 г |
| Селен, Se | 7.265 мкг | 55 мкг | 13.2% | 15.3% | 757 г |
| Фтор, F | 79.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5035 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.9% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 1.0606 мг | 12 мг | 8.8% | 10.2% | 1131 г |
Энергетическая ценность белая фасоль составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».