| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.9 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.4% | 854 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.3% | 1143 г |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% | 8% | 469 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 11.8% | 317 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7239 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 5.7% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 63.1 мг | 500 мг | 12.6% | 4.7% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 5.3% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 5.8% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.034 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.9% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.69 мг | 15 мг | 24.6% | 9.2% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 4.966 мкг | 50 мкг | 9.9% | 3.7% | 1007 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7586 мг | 20 мг | 23.8% | 8.9% | 420 г |
| Ниацин | 3.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.76 мг | 2500 мг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2843 г |
| Кремний, Si | 8.379 мг | 30 мг | 27.9% | 10.5% | 358 г |
| Магний, Mg | 56.9 мг | 400 мг | 14.2% | 5.3% | 703 г |
| Натрий, Na | 230.69 мг | 1300 мг | 17.7% | 6.6% | 564 г |
| Сера, S | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.3% | 1611 г |
| Фосфор, P | 205.9 мг | 800 мг | 25.7% | 9.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 910.34 мг | 2300 мг | 39.6% | 14.8% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.31 мг | 18 мг | 18.4% | 6.9% | 544 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 3.931 мкг | 10 мкг | 39.3% | 14.7% | 254 г |
| Марганец, Mn | 2.6793 мг | 2 мг | 134% | 50.2% | 75 г |
| Медь, Cu | 335.17 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 12.6% | 298 г |
| Молибден, Mo | 18.621 мкг | 70 мкг | 26.6% | 10% | 376 г |
| Селен, Se | 6.207 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.2% | 886 г |
| Фтор, F | 62.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6444 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.9% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 1.9655 мг | 12 мг | 16.4% | 6.1% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.062 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб обжареный составляет 266,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».